清汤鸡火锅的家常做法 清汤鸡火锅的家常做法窍门
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铁锅炖鸡翅的家常做法
做法及步骤 ：
鸡翅中洗净 ，里外斜切几刀 ，法大法便于入味 。全家全将翅中放入容器中 ，常炖翅中常加入葱、顿翅姜、法大法蒜 、全家全照烧鸡汁腌制一下，我是早上腌制中午做的 ，非常入味 。元蘑一把 ，冷水浸泡1小时左右 ，然后去掉杂质 ，清洗干净 ，攥掉水分 ，没有元蘑换成香菇 ，不过干元蘑味道特好 ，比肉都香 。葱姜蒜洗净切碎 。
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准备一份花卷 ，提前将面团发酵，做成自己喜欢的样子就好了 。
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土豆、胡萝卜去皮 ，洗净 ，切滚刀块 ，这样切口感好。
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炒锅加入适量的油 ，爆香葱姜蒜 ，下入土豆胡萝卜翻炒 。
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下入元蘑翻炒 ，加入适量的生抽、蚝油翻炒均匀 。
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下入腌制好的鸡翅中 ，连酱汁一起倒入锅中 ，加入适量的水，没过食材就行 ，都是好熟的食材 。
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之前准备好的生花卷直接放在上边 。喜欢吃粗粮的再贴上一圈大饼子，东北话 ，贼好吃 。
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盖上锅盖 ，中小火炖约30分钟，我用的是不粘锅 ，可以炖的时间长一点 ，普通炒锅炖15分钟左右就OK了。
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关火 。打开锅盖，热气腾腾 ，满屋飘香 ，看着是不是特别有食欲 ，开锅就开吃啦！
可乐煮鸡翅家常做法
可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料 ，以料酒、葱 、姜 、酱油、盐 、鸡精作为调料制作而成的美食 。可乐鸡翅具有味道鲜美 、色泽艳丽 、鸡翅嫩滑 、咸甜适中的特点。
用料
可乐1小瓶（500ML）
鸡翅8根
酱油2汤匙
生姜4片
油1汤匙
葱花少许
做法步骤
1 、准备材料 ！（还有两勺老抽）
2 、鸡翅焯水，用刀在鸡翅底部划两刀 ，便于入味 ！
3 、锅里烧热放油，把鸡翅放入稍微煎一下 ！
4 、煎至两面金黄就可以了！
5 、放入生姜片，葱白 ，把可乐倒入，没过鸡翅 ，倒入两勺老抽 ，大火煮费之后，小火收汁 ！
6、小火收汁的时候注意不停地搅拌鸡翅 ，使得鸡翅能够均匀上色 ，等到鸡翅上色，汤汁浓稠就可以了 ！
7 、甜甜的很好吃 ，特别适合宴请小朋友 ！
小贴士
收汁的时候要小火，并且要注意不停搅拌鸡翅 ，使得均匀上色！
老饭骨炖鸡翅的家常做法
用料
排骨2根
鸡翅4个
鲜虾5只
胡萝卜半根
玉米1根
洋葱半个
三色彩椒各半个
甜面酱4勺
料酒2勺
老抽1勺
生抽1勺
冰糖2颗
蚝油半勺
做法步骤
1、排骨和鸡翅清洗干净 ，鸡翅划两刀 ，方便入味
2 、鸡翅和排骨加入甜面酱 、蚝油 、料酒 ，老抽腌制15分钟
3、腌制入味后准备其他材料
4 、胡萝卜玉米切块 、三色彩椒和洋葱切块 、虾清洗干净备用
5 、锅中加入排骨
6 、翻炒至焦黄后加入水沒过排骨 ，炖20分钟
7 、加入玉米 、鸡翅 、虾 ，和剩余调味料再次煮15分钟
8 、下入胡萝卜和洋葱彩椒再炖10分钟后大火收汁 ，即可 。
文章到此结束 ，如果本次分享的顿翅中做法大全家常和炖翅中的做法大全家常的问题解决了您的问题 ，那么我们由衷的感到高兴 ！
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